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2021/07/15

ホテル椿山荘東京 × L'ABEILLE ラベイユ
「L'ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」

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2021年8月1日(日)から9月30日(木)まで、ホテル椿山荘東京 ル・ジャルダン(ロビーラウンジ)で「L'ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー」が開催されます。

ラベイユ養蜂場のはちみつ(東京はちみつ)や、レモン、ひまわりなど夏を味わえるはちみつをたっぷりと使ったメニューが楽しめます。ラベイユのはちみつパティスリーMIELATIERのレシピを元にしたスイーツもございます。はちみつのさまざまな魅力を体感する夏のティータイムをお楽しみください。
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<開催日>
2021年8月1日(日) ~ 9月30日(木) ※予約制
<時間>
12時00分 ~ L.O.18時00分
<料金>
○L'ABEILLE ラベイユ ハニーアフタヌーンティー
お一人様 4,950円(消費税込み・サービス料別)
○ウエルカムドリンク付き
お一人様 5,500円(消費税込み・サービス料別)
<メニュー>
  • はちみつレモンゼリー
  • はちみつムース
  • はちみつバターサンドクッキー
  • はちみつとチーズのタルト
  • スコーン3種(クロテッドクリーム、ホワイトクローバーはちみつ付き)
    プレーンスコーン、アカシアはちみつのスコーン、オレンジとはちみつのスコーン
  • フォアグラのムースと無花果のコンポート
  • チキンのサンドウィッチ
  • サーモンのエスカベッシュ カレー風味
  • ハーブでマリネした夏野菜のサンドウィッチ
<ドリンク>
紅茶は約20種類の茶葉からお取替え、おかわり自由にお楽しみいただけます。
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<ホテル椿山荘東京のアフタヌーンティー>
1990年代、東京のホテルで初めて本格的なアフタヌーンティーをご提供したといわれるホテル椿山荘東京。美しい庭園を一望するロビーラウンジ「ル・ジャルダン」で提供されるアフタヌーンティーは創業時から続く人気のメニューです。伝統的なスタイルを守りながら、旬の素材をふんだんに取り入れたスイーツやサンドウィッチなどを、紅茶とともに心ゆくまで楽しめます。
○ ホテル椿山荘東京「ル・ジャルダン」
https://hotel-chinzanso-tokyo.jp/restaurant/jardin/