COMPANY

蜂蜜で、人と地球の幸せな
未来を創る

世界の養蜂場を訪れ、息をのむほど美しい花畑や花吹雪の森に出会うとき、
この美しい光景を守り続けなければという使命を感じます。
それは宇宙飛行士が宇宙から地球を見たときに、
「この青く美しい地球を守らなければ」という思いに駆られるのと
似ているのかもしれません。
蜂蜜が甘味料の主役となる世界を創れたら、
花と緑で覆われた地球をもう一度見られるかもしれない。
私たちは蜂蜜が人と地球にもたらす幸福を信じ、日々事業に取り組んでいます。

PHILOSOPHY

新しい蜂蜜の食文化を創造することで豊かな食卓と人々の健康に貢献する
そして、ミツバチ飛び交う美しい花畑や森を守り伝えてゆく

COMPANY PROFILE

会社名	L’ABEILLE株式会社
設立年月日	1983年10月
売上高	10億9100万円　※2022年3月期
従業員数	150名（パート・アルバイト含む）※2022年3月現在
代表者	代表取締役　白仁田　雄二
事業内容	外国産/国産はちみつの小売、通信販売、法人向け卸、養蜂業・都市養蜂
事業所	□南青山本社〒107-0062　東京都港区南青山2丁目24-11　フォーラムビルディング2階 □サテライトオフィス〒167-0032　東京都杉並区天沼3丁目27-9　2階・3階（L’ABEILLE荻窪本店に併設） □ロジスティックスセンター〒191-0065　東京都日野市旭が丘3丁目2-16　2階・3階 □L’ABEILLE養蜂場東京都八王子市各事業所の様子はこちら
店舗	L’ABEILLE 19店舗　MIELATIER 1店舗

MESSAGE

20年前、師である故ガブリエル・ぺルノーに出会い、「蜂蜜は酵母が生きているから温度管理をしてワインと同じように扱いなさい。採れたての蜂蜜の美味しさをお客様に届けなさい」と教わった。
「日本に蜂蜜の食文化が無いならあなたが創りなさい」と託され、その教えと想いを胸に今までずっと走り続けてきました。
さて、天国にいるぺルノーの親父はよくやり続けたなと褒めてくれるだろうか？
たぶん、まだまだだな！と言うだろう。

2030年のミッションとして蜂蜜が家庭に常備される新しい蜂蜜の食文化を創るために2020年に蜂蜜パティスリーを起ち上げました。
次は蜂蜜メニューを広めるために蜂蜜Caféに取り組んでいこうと思います。
昨今SDGs活動として百貨店屋上で養蜂する都市養蜂のお誘いも多く、経営理念からこの活動も大切にして次の世代に健康な地球を渡せるように活動を続けていきたいと思います。

代表取締役

COMPANY HISTORY

1946年	愛媛県弓削島で飼っていた山羊一頭とひと箱のミツバチを交換し、養蜂を開始するその後、瀬戸内地域を中心に愛媛県・広島県等で養蜂を展開する
1969年	養蜂場を愛媛県弓削島から東京都郊外へ移し、東京都杉並区荻窪に小さな蜂蜜の店を開く
1983年10月	「有限会社田頭養蜂場」設立
2000年9月	フランス、スペインなど、世界への買付をスタート
2001年9月	蜂蜜専門店ラベイユ荻窪本店（ラベイユ1号店）をオープン
2009年8月	東京都日野市に「ラベイユロジスティックスセンター」を開所
2010年4月	ラベイユ荻窪本店を現在の場所へ移転株式会社へ改組、社名を「株式会社ラベイユ」に変更
2014年3月	田頭養蜂場を引継ぎ、東京都八王子市高尾山近郊に「ラベイユ養蜂場」を開場
2020年11月	蜂蜜パティスリー「ミエラティエ」をオープン
2022年4月	本社を東京都杉並区（荻窪）から東京都港区（南青山）へ移転「L’ABEILLE株式会社」へ社名変更